Экскурсия на завод "ОАО Чувашторгтехника"!
А вот и фотоотчет с обучения менеджеров компании Смирновъ.
У менеджеров была уникальная возможность не только вживую ознакомиться с одной из последних новинок от Abat - лиофильной сушильной камерой ЛФ-06 серии LIGHT, но и самостоятельно запустить процесс сушки яблок и получить их с доставкой на следующий день
Бренд-шефы Abat Венера и Татьяна провели серию мастер-классов на оборудовании Abat:
- сушка яблок в лиофильной камере ЛФ-06 серии LIGHT
- отверждение мороженого в шкафу шоковой заморозки ШОК-6-1/1 серии LIGHT
- выпекание кексов в конвекционной печи КЭП-6П-01
- маринование курицы и куриных крылышек в вакуумном массажере ММ-50В
- приготовление куриных крылышек BBQ в автоматической фритюрнице ЭФК-35Л
- выпекание курицы в пароконвектомате ПКА 6-2/3П-01
- перемалывание гречневой крупы в меланжере МШ-07
- выпекание булочек из гречневой муки в ротационной печи РПШ-10-6-4П серии CHEF
А завершилось обучение масштабной экскурсией по современным производственным площадкам кластера Abat
