Abat Спиральный тестомес ТМС-20НН-2Р серии LIGHT
- Бренд
- Abat
- Артикул
- 41000000024
- Категория
- Спиральные тестомесы
- Описание в характеристиках
- - тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи - мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева - повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами - постоянная скорость вращения спирали - оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста - зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм - скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины - полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе - металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304 - номинальное напряжение - 400 В - номинальный объем дежи - 20 литров - 2 скорости - дежа несъемная - траверса неподъемная - max загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 12 кг; - min загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 1,5 кг; - продолжительность замеса одной порции теста - 10-14 минут - равномерный замес теста - прямой нож квадратного сечения или в виде полосы - цепной привод - цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности - электромеханическая панель управления - таймер - защитная решетка дежи из нержавеющей стали - количество оборотов спирали составляет до 160 оборотов в минуту; - количество оборотов дежи составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту - толщина стенок дежи составляет 1,5 мм - регулируемые по высоте ножки Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-20НН-2Р может составить до 60 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 14 минут.
- Панель управления
- электромеханическая
- Габаритные размеры, мм
- 395х750х615
- Масса, кг
- 75
- Напряжение, В
- 400
- Мощность, кВт
- 0,6 (0,9)
- Объем дежи, л
- 20
- Количество скоростей
- 2
- Тип дежи
- Несъемная
- Траверса
- Неподъемная
- Производительность, кг/час
- 60
- Крутое тесто
- Нет
- Норма загрузки для дрожжевого теста, кг, не более
- 12
- Замес одной порции теста, мин
- 10-14
- Тип привода
- цепной
- Количество оборотов спирали, об/ мин
- 80 (160)
- Количество оборотов дежи, об/ мин
- 7,5 (15)
- Габаритные размеры, мм
- 395х750х615
Цены на сайте носят ознакомительный характер и не являются публичной офертой. Окончательная цена может отличаться от указанной как в меньшую, так и в большую сторону, в зависимости от комплектации оборудования, личных предпочтений заказчика, действующих акций. Просим уточнять цены на продукцию, А ТАК ЖЕ НАЛИЧИЕ ОБОРУДОВАНИЯ, у наших менеджеров.