Газовый лавовый гриль ГЛК-90П предназначен для приготовления полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей путем непосредственного контакта решетки гриля с одной стороной обрабатываемого продукта на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
В лава гриле ГЛК-90П за основу взят принцип приготовления пищи на углях, но вместо углей используется настоящая вулканическая лава, которая равномерно распределяет жар и впитывает жир. Благодаря мощным газовым горелкам вулканический камень быстро аккумулирует тепло и далее работает как раскаленные угли. Эта особенность свобождает от необходимости постоянно подсыпать уголь. Стекающий жир, попадая на раскаленные камни, образует ароматный дымок, который придает мясу особый вкус "барбекю".
В лавовых грилях Abat используется вулканическая лава высокого качества, она устойчива к внешним факторам и долговечна. Для полной очистки от нагара и запаха, лавовый камень достаточно прокалить в течении нескольких минут при высокой температуре.
В лава гриле ГЛК-90П за основу взят принцип приготовления пищи на углях, но вместо углей используется настоящая вулканическая лава, которая равномерно распределяет жар и впитывает жир. Благодаря мощным газовым горелкам вулканический камень быстро аккумулирует тепло и далее работает как раскаленные угли. Эта особенность свобождает от необходимости постоянно подсыпать уголь. Стекающий жир, попадая на раскаленные камни, образует ароматный дымок, который придает мясу особый вкус "барбекю".
В лавовых грилях Abat используется вулканическая лава высокого качества, она устойчива к внешним факторам и долговечна. Для полной очистки от нагара и запаха, лавовый камень достаточно прокалить в течении нескольких минут при высокой температуре.
- Бренд
- Abat
- Артикул
- 21000802028
- Категория
- Газовый лава гриль 900 серия
- Описание в характеристиках
- - 900 серия; - облицовка, боковые панели и подставка с полкой из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм; - задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм; - полная газовая мощность 22 кВт; - расход природного газа 2,328 м3; - расход сжиженного газа 1,736 кг/ч; - 2 горелки; - двухступенчатая регулировка мощности нагрева; - система "газ-контроль"; - пьезорозжиг; - 2 решетки из нержавеющей стали размером 348х600 мм каждая с регулировкой на 2 положения по высоте; - лоток для сбора масла на лицевой панели; - возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе; - комплект съемных форсунок под сжиженный газ поставляется с изделием; - регулируемые по высоте ножки.
- Габаритные размеры, мм
- 800х(899)921х(944)984
- Масса, кг
- 85
- Тип оборудования
- Лавовые грили
- Серия
- 900
- Количество горелок, шт
- 2
- Габаритные размеры, мм
- 800х(899)921х(944)984
Цены на сайте носят ознакомительный характер и не являются публичной офертой. Окончательная цена может отличаться от указанной как в меньшую, так и в большую сторону, в зависимости от комплектации оборудования, личных предпочтений заказчика, действующих акций. Просим уточнять цены на продукцию, А ТАК ЖЕ НАЛИЧИЕ ОБОРУДОВАНИЯ, у наших менеджеров.