полная серия профессиональных духовок, предназначенных для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных.
Линия для производства хлебобулочных и кондитерских изделий прекрасно ассоциируется с тонким и изысканным стилем Антона Чехова, писателя и драматурга с мировой славой. Великий путешественник, он трижды посещал Италию, называя ее «страной чудес». Особенно его очаровали Флоренция и Венеция. Изысканность и скрупулёзность его манеры письма хорошо сочетаются с тонкостями хлебопекарного искусства на оборудовании RADAХ.
Исполнение двери рабочей камеры может быть левым и правым.
|
Модель |
Панель управления |
Вместимость, уровни |
Расстояние между уровнями |
Частота (Гц) |
Мощность |
Напряжение |
Maкс. температура приготовления |
Вес, кг |
Краткие характеристики |
Размеры печи ШхВхГ,мм |
|
CC16DYC |
Цифровая |
16 600х400 - GN1/1 |
80 мм |
50 |
28,5 |
400V 3N~ |
260°С |
310 |
Встроенная система самоочистки -3 режима, автоматическое и ручное приготвление, автоматическое охлаждение,книга рецептов, память на 99 программ приготовления, система лёгкой очистки внутреннего стекла, наружный разъём для второго термощупа,цифровая регулировка впрыском воды, дверь рабочей камеры слева, панель управления внизу |
1091x938x1900 |
|
CC16DY0 |
Цифровая |
16 600х400 - GN1/1 |
80 мм |
50 |
28,5 |
400V 3N~ |
260°С |
310 |
Автоматическое и ручное приготовление, автоматическое охлаждение,книга рецептов, память на 99 программ приготовления,система лёгкой очистки внутреннего стекла, наружный разъём для второго термощупа,цифровая регулировка впрыском воды, дверь рабочей камеры слева, панель управления внизу |
1091x938x1900 |
|
CC16M0 |
Механическая |
16 600х400 - GN1/1 |
80 мм |
50 |
28,5 |
400V 3N~ |
280°С |
310 |
Ручное приготовление,режим продолжения работы до выключения, система лёгкой очистки внутреннего стекла,дверь рабочей камеры слева |
1091x938x1900 |
|
CC16MV |
Механическая |
16 600х400 - GN1/1 |
80 мм |
50 |
28,5 |
400V 3N~ |
280°С |
310 |
Ручное приготовление, две скорости вентилятора, режим продолжения работы до выключения, система лёгкой очистки внутреннего стекла,дверь рабочей камеры слева |
1091x938x1900 |
- Бренд
- Radax
- Стандарт Gastronorm
- GN 1/1
- Шаг установки полок/уровней, мм
- 80
- Количество уровней для гастроемкостей
- 16
- Вес нетто, кг
- 310
- Размеры без упаковки (Д*Г*В), мм
- 1091*1900*938