Машина планетарная взбивальная «МПВ-100» (с частотным преобразователем)

+7 (800) 250-55-66

Заказать звонок

Марий Эл, г. Волжск, ул. Мамасево, д. 1Б

Как проехать

Звонок по России бесплатный

8 (800) 250-55-66
/ Машина планетарная взбивальная «МПВ-100» (с частотным преобразователем)
Машина планетарная взбивальная «МПВ-100» (с частотным преобразователем)

Машина планетарная взбивальная «МПВ-100» (с частотным преобразователем)

Цена по запросу
Количество - +
Позвоните нам, чтобы узнать стоимость и наличие оборудования
Машина планетарная взбивальная «МПВ-100» (с частотным преобразователем)
предназначена для механизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (белково- и яично-сахарных, сливочных кремов и д.р.) и замеса дрожжевого теста в кондитерских цехах и предприятиях общественного питания.

При приготовлении дрожжевого теста применяется месильный орган (крюк). Дрожжевое тесто готовится безопарным способом. В дежу вливают подогретую до температуры 35-40 °С воду предварительно разведенные в воде дрожжи, сахар, соль, добавляют меланж или яйца. Месильный орган устанавливают в выходной вал с внутренним присоединительным диаметром Ф28 мм. Второй вал с присоединительным размером Ф 27 мм с числом оборотов 318 об/мин (III- скорость). Эта скорость предназначена для взбивания воздушных полуфабрикатов (белково –сахарных смесей) взбивателем прутковым.
Таким образом машина МПВ-100 с частотным преобразователем имеет 3 рабочие и одну вспомогательную скорость .

Вращение месильного органа до 318 об/мин

Комплектация: 1 или 2 дежи
Насадки: венчик, крюк, лопата

Бренд
Станкостроитель
Напряжение
380/400 В
Потребление электр. в сутки, кВтч
3,0
Объем варочного сосуда/чаши/дежи, л
100
Вес нетто, кг
270
Размеры без упаковки (Д*Г*В), мм
1050*780*1380
Цены на сайте носят ознакомительный характер и не являются публичной офертой. Окончательная цена может отличаться от указанной как в меньшую, так и в большую сторону, в зависимости от комплектации оборудования, личных предпочтений заказчика, действующих акций. Просим уточнять цены на продукцию, А ТАК ЖЕ НАЛИЧИЕ ОБОРУДОВАНИЯ, у наших менеджеров.


Яндекс.Метрика