Abat Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОМП-В
Котел пищеварочный высокотемпературный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-100-ОМП-В предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
- Бренд
- Abat
- Артикул
- 11000015456
- Категория
- Котлы пищеварочные с автоматическим опрокидыванием
- Описание в характеристиках
- - цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316; - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; - объем варочного сосуда 100 л; - опрокидывание с помощью электропривода; - панель управления - TFT-экран; - возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления; - до 5 шагов в каждой программе; - USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения; - возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель; - таймер до 10 часов; - максимальная температура приготовления продукта до +125 °C; - залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной; - крышка фиксируется в верхнем положении; - газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице; - защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки; - ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда; - легкосъемный миксер.
- Панель управления
- Сенсорная
- Габаритные размеры, мм
- 1363x980x1150(1970)
- Масса, кг
- 261
- Напряжение, В
- 400
- Мощность, кВт
- 18,1 (21)
- Количество ТЭНов, шт.
- 6
- Тип котла
- Опрокидываемые
- Тип опрокидывания
- Автоматическое
- Сливной кран
- Нет
- Миксер
- Да
- Время разогрева до 95 °C, мин, не более
- 55
- Диаметр котла, мм
- 652
- Габаритные размеры, мм
- 1363x980x1150(1970)
Цены на сайте носят ознакомительный характер и не являются публичной офертой. Окончательная цена может отличаться от указанной как в меньшую, так и в большую сторону, в зависимости от комплектации оборудования, личных предпочтений заказчика, действующих акций. Просим уточнять цены на продукцию, А ТАК ЖЕ НАЛИЧИЕ ОБОРУДОВАНИЯ, у наших менеджеров.