Abat Плита электрическая ЭПК-48ЖШ-К-2/1
Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭПК-48ЖШ-К-2/1 с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
- Бренд
- Abat
- Артикул
- 71000000950
- Категория
- Электрические плиты 900 серия
- Описание в характеристиках
- - чугунные конфорки 300х300 мм; - все регуляторы расположены на передней панели: - 7-ми позиционное исполнение регуляторов мощности конфорок; - мощность каждой конфорки 2,8 кВт; - разогрев до +480 °C за 25 минут; - внутренние размеры жарочного шкафа - 538x715x290 мм; - материал изготовления жарочного шкафа - нержавеющая сталь; - в комплекте 2 GN1/1-65 и одна решетка 530x650 мм из нержавеющей стали; - возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель); - пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации); - диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 °C; - разогрев жарочного шкафа до +240 °C за 20 минут; - аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C; - 4-х позиционное исполнение регуляторов мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа; - регулируемые по высоте ножки.
- Габаритные размеры, мм
- 840х950х950
- Масса, кг
- 155
- Номинальное напряжение, В
- 400
- Серия
- 900
- Макс. потребляемая мощность, кВт
- 17,24
- Количество конфорок, шт.
- 4
- Размеры конфорок, мм
- 300х300
- Потребляемая мощность конфорки, кВт
- 2.8
- Площадь жарочной поверхности, м2
- 0.36
- Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более
- +480
- Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более
- 25
- Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более
- 20
- Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C
- +20...+270
- Габаритные размеры, мм
- 840х950х950
Цены на сайте носят ознакомительный характер и не являются публичной офертой. Окончательная цена может отличаться от указанной как в меньшую, так и в большую сторону, в зависимости от комплектации оборудования, личных предпочтений заказчика, действующих акций. Просим уточнять цены на продукцию, А ТАК ЖЕ НАЛИЧИЕ ОБОРУДОВАНИЯ, у наших менеджеров.